Slovénie – bonnes adresses de restaurants

Slovénie – mes bonnes adresses restaurants La gastronomie Slovène n’est pas très connue, et en prévoyant mon voyage je m’inquiétais un peu de ce que j’allais trouver. En fait la cuisine slovène s’inspire de la cuisine italienne et de la cuisine autrichienne. On trouve donc des gnocchis, des raviolis, des risottos, mais aussi des plats…

Restaurant italien : il Mulino à Ivry-la-Bataille

Restaurant italien : il Mulino Mon chéri m’a fait découvrir ce restaurant italien lors de mon arrivée dans la région. Depuis nous y sommes allés au moins 5 fois, et toujours avec plaisir. Le lieu Le restaurant est situé au bord de l’Eure, dans un ancien moulin. En été on peut manger sur la terrasse…

Entremet exotique ananas citron vert

Entremet à l’ananas Il y a quelques temps, nous recevions des collègues de mon chéri pour que je puisse enfin les rencontrer. J’ai bien sûr profité de l’occasion pour essayer une nouvelle recette d’entremet, mais aussi un nouveau moule : le moule Abbraccio de Silikomart. J’avais envie de faire un dessert à l’ananas, puisque c’est…

Petits pains olives chorizo

Petits pains olives chorizo J’ai récupéré cette recette dans le livre accompagnant mon robot Magimix. C’est une recette que nous avons déjà faite à plusieurs reprises et qui nous a toujours beaucoup plu. Nous l’avons réalisée à nouveau récemment en version mini pour un apéritif. La recette est très simple, il faut simplement prévoir un…

L’entremet breton – pomme caramel

L’entremet breton Nous avons récemment fêté le PACS de ma grande soeur, et à cette occasion elle m’a demandé si je pouvais préparer un dessert. J’ai évidemment accepté, et lui ai proposé de choisir une recette de mon tableau pinterest, sur lequel j’ai une liste interminable de desserts que j’aimerais essayer. Elle a opté pour…

Banana bread aux pépites de chocolat

Banana bread aux pépites de chocolat L’une de mes recettes préférées depuis que j’ai rééquilibré mon alimentation il y a 3-4 ans, c’est le banana bread. J’adore manger ça pour le petit-déjeuner ou le goûter, avec un bon thé. En général j’en congèle une partie prédécoupée, comme ça j’ai juste à décongeler une part quand…

Cookies pour un goûter d’anniversaire

Cookies pour un goûter d’anniversaire A l’occasion de mon anniversaire j’ai décidé d’emporter des cookies faits maison au boulot. Plutôt que de faire simplement des cookies au chocolat j’ai voulu leur proposer 3 choix : pépites de chocolat au lait et morceaux de noisettes, pépites trois chocolats et carambar. Les cookies plaisent toujours, et faits…