Viennoise aux pépites de chocolat

Viennoise aux pépites de chocolat Après les pains au lait et les escargots rhum raisin, je vous propose ces baguettes viennoises aux pépites de chocolat. C’est une recette qui me rappelle des souvenirs, car ma grand-mère nous achetait de la baguette viennoise pour le petit-déjeuner. Je vous recommande vraiment d’essayer cette recette qui n’a rien…

Moelleux chocolat cardamome

Moelleux chocolat cardamome Une petite pause dans la série de viennoiserie pour vous partager cette recette de moelleux au chocolat et cardamome. J’avais pu goûter ce dessert dans un restaurant en Slovénie (référence dans cet article) et gardé l’idée en tête. J’ai enfin pu essayer de réaliser ce dessert, qui me plaît toujours autant !…

Escargots rhum raisin

Escargots rhum raisin Je continue dans ma série des viennoiseries, avec ces escargots rhum raisin, dont mon chéri est fan. C’est une pâte à pains au lait roulée garnie de crème pâtissière et de raisins imbibés de rhum. Très gourmand ! Les ingrédients : Pour les pains au lait : 250g de farine 75g de…

Pains au lait, nature ou garnis

Pains au lait A l’occasion d’un séjour chez mes parents, je suis tombée sur un magazine (je ne sais plus lequel) contenant toute une série de recettes de viennoiseries. Je suis repartie avec la photo de toutes ces recettes, et en ai déjà essayé un certain nombre. Vous allez donc trouver sur mon blog plusieurs…