Gâteau à l’avoine et aux framboises

Gâteau à l’avoine et aux framboises

Je vous propose aujourd’hui une recette de gâteau aux framboises, que j’ai apprécié manger au petit-déjeuner. C’est entre le gâteau et le porridge au four. Je l’imagine bien adapté avec d’autres fruits de saison : pêches ou abricots. 

Gateau avoine framboises Gateau avoine framboises Gateau avoine framboises

Les ingrédients : 

  • 100g poudre d’amandes
  • 60g farine T110
  • 4 oeufs
  • 4 bananes
  • 150g de framboises
  • 60g de flocons d’avoine
  • 10cl de lait

 

La recette : 

Ecrasez les bananes. Ajoutez la poudre d’amandes, la farine et les oeufs, puis les flocons d’avoine et le lait. Terminez en répartissant les framboises.

Enfournez 30-40min à 180°C chaleur tournante.

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