Bretzels

Bretzels J’adore les bretzels, les vrais, moelleux et croustillants, et pas les petits tout secs qu’on trouve dans les supermarchés. J’ai enfin essayé d’en faire moi-même, en suivant la recette de Rock the Bretzel. J’en ai fait trois versions : au sel, aux herbes de provence et au pavot. Ils sont parfaits pour un apéro…

Pizza avec pâte maison

Pizza avec pâte maison Après cette première recette de pizza publiée il y a quelques temps, je vous propose une nouvelle recette mais cette fois-ci avec une pâte maison. Il faut le dire, ça fait toute la différence ! J’ai utilisé la recette du merveilleux blog Un déjeuner de soleil. Je vous recommande d’aller y…

Burger espagnol

Burger espagnol Suite à mon article sur les pains à burger, voici la recette du premier burger que j’ai réalisé avec ces pains. Je me suis inspirée d’un burger que j’avais mangé dans un restaurant à Amboise il y a quelques temps déjà. C’est donc un burger au saveurs espagnoles/basques (comme vous voulez). Il se…

Pain à burger en 3 parfums

Pain à burger en 3 parfums Depuis quelques années, lorsque nous avons envie de burgers avec mon chéri, nous en faisons nous-mêmes. Nous avons commencé par acheter des pains à burger en supermarché et faire simplement la garniture, puis nous avons essayé une recette de pain maison. Je vous donnerai peut-être la recette de ces…

Petits pains olives chorizo

Petits pains olives chorizo J’ai récupéré cette recette dans le livre accompagnant mon robot Magimix. C’est une recette que nous avons déjà faite à plusieurs reprises et qui nous a toujours beaucoup plu. Nous l’avons réalisée à nouveau récemment en version mini pour un apéritif. La recette est très simple, il faut simplement prévoir un…